Restaurant / Menüs

Bio-Vollwert-Cuisine
Für das Gelingen eines unvergesslichen Urlaubs gehört leckeres und wohlbekömmliches Essen einfach dazu.

Wir möchten Ihnen als Gästen das Beste anbieten und servieren Ihnen leckere, bekömmliche, vegetarische Vollwert-Gerichte. Unser Chefkoch achtet dabei darauf, soweit möglich frische Zutaten aus eigenem ökologischen Anbau zu verwenden. Auch die weiteren Nahrungsmittel aus Bio-Landbau kommen mit möglichst kurzen Wegen von der Ernte auf Ihren Tisch.

Arche-Vital-Brot, Landhaus Granola, Aronia-Fruchtaufstrich - am Frühstücksbüffet werden Sie u.a. mit eigenen, feinen Vollkornbrötchen, rustikalen Backwaren/biologischen Brotvarianten nach Oma Liesels Rezept, verschiedenen Müslisorten, zuckerfreien Fruchtsäften, knackigem Obst und hausgemachten Aufstrichen verwöhnt.

Umrahmt von feinen Salaten, alkoholfreien Getränken und leckeren Desserts sind unsere Menüs am Mittag oder am Abend vollwertig, vielfältig, leicht und schmackhaft. Ein echter Augen- und Gaumenschmaus!

Scharfe-Oma-Tasse, Holunder-Spritzer, Mec-Pom-Tee: Eine abwechslungsreiche Palette heißer und kalter Getränke, selbst kreiert oder aus alternativen Quellen, verschiedenen Kräuterteesorten oder Getreidekaffee finden Sie in der ARCHE als attraktive und gesunde Alternative zu Kaffee und schwarzem Tee.

Unser Vollwert-Koch berücksichtigt gerne - soweit möglich - Ihre persönlichen Diätvorschriften, z.B. eine gluten- oder laktosefreie, bzw. tierisch eiweißfreie Ernährung. Bitte sprechen Sie uns frühzeitig darauf an.