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Haus Die Arche

Das ARCHE-bio-Restaurant

Bio-Vollwert-Cuisine

bio-urlaub auf der Mecklenburgischen SeenplatteFür das Gelingen eines unvergesslichen Urlaubs gehört leckeres und wohlbekömmliches Essen einfach dazu.

Wir möchten Ihnen als Gästen das Beste anbieten und servieren Ihnen leckere, bekömmliche, vegetarische Vollwert-Gerichte*. Unser Chefkoch achtet dabei darauf, soweit möglich frische Zutaten aus eigenem ökologischen Anbau zu verwenden. Auch die weiteren Nahrungsmittel aus Bio-Landbau kommen mit möglichst kurzen Wegen von der Ernte auf Ihren Tisch.

Arche-Biovital-BroUrlaub mit koffeinfreiem Kaffee...t, Landhaus Granola, Aronia-Fruchtaufstrich - am Frühstücksbüffet werden Sie u.a. mit eigenen, feinen Vollkornbrötchen, rustikalen Backwaren/biologischen Brotvarianten nach Oma Liesels Rezept, verschiedenen Müslisorten, zuckerfreien Fruchtsäften, knackigem Obst und hausgemachten Aufstrichen verwöhnt.

UmraVollwert-Küche im Bio Hotel DIE ARCHE hmt von feinen Salaten, alkoholfreien Getränken und leckeren Desserts sind unsere Menüs am Mittag oder am Abend vollwertig, vielfältig, leicht und schmackhaft. Ein echter Augen- und Gaumenschmaus!

Scharfe-Oma-Tasse, Holunder-Spritzer, Mec-Pom-Tee: Eine abwechslungsreiche Palette heißer und kalter Getränke, selbst kreiert oder aus alternativen Quellen, verschiedenen Kräuterteesorten oder Getreidekaffee finden Sie in der ARCHE als attraktive und gesunde Alternative zu Kaffee und schwarzem Tee.

Unser Vollwert-Koch berücksichtigt gerne - soweit möglich - Ihre persönlichen Diätvorschriften, z.B. eine gluten- oder laktosefreie, bzw. tierisch eiweißfreie Ernährung. Bitte sprechen Sie uns frühzeitig darauf an. Für unserer Bruker-Freunde ermöglichen wir selbstverständlich gern die Zubereitung von Frischkornbrei.

* Ein bisschen stolz sind wir darauf, dass wir seit über 20 Jahren die pflanzenbasierte Nahrung für jedermann/-frau so richtig schmackhaft machen. Und damit zu den Wegbereitern der veganen und vegetarischen Vollwertkost in ihrer exqusiten Form gehören. Lassen Sie sich überraschen - sie werden begeistert sein!

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Im herrlichen Mecklenburger Frühling wandern und gleichzeitig mit leckeren, basischen Mahl-   zeiten entsäuern und entgiften - und durch ganzheitliche Impulse neue Vitatlität mit nach Hause nehmen.  - z.B. 14.-21.5.2017

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