Vegane Köstlichkeiten - ein vegetarischer Kochkurs

Klingt Ihnen das paradox?
Unsere Kochkursleiter machen es Ihnen möglich: natürliche, pflanzliche Lebensmittel werden Sie unkompliziert und rasch in schmackhafte Gerichte verwandeln, die für die ganze Familie oder den Freundeskreis zum Erlebnis werden: kochen und genießen!

In diesem "Hands-on" Kochkurs werden Sie Grund-Rezepte kennen lernen, die Sie befähigen, unendlich viele begeisternde vegane Gerichte zu kreieren. Sie werden eine abwechslungsreiche, leckere und vollwertige Kochkunst erlernen. Schließlich können Sie den täglichen Speiseplan zeitsparend und vegetarische Festtagsmenüs kreativ gestalten, je nach individuellem Geschmack und Anlass.

Dieser Kochkurs richtet sich nicht in erster Linie nach einem vegetarischem Kochbuch, sondern ist vor allem auf praktisches Kochen ausgerichtet. Auf die allgemeine Ernährungstheorie wird nur kurz eingegangen, da wir davon ausgehen, dass die Kursteilnehmer gewisse Kenntnisse der allgemeinen Ernährungslehre besitzen.

Es tauchen jedoch immer wieder spezielle Fragen auf, die wir in unseren Vorträgen diskutieren:

   - Warum vegan?
      - Bioaktive Substanzen
         - Eisen, Kalzium & Co.
            - Vitamin B 12
               - Wasser

Da vollwertige Ernährung mit einem gesunden Lebensstil eng verknüpft ist, möchten wir Ihnen täglich Aktivitäten anbieten, die Körper, Seele und Geist beleben:

•  anregende Gedanken für den Tag
•  köstliches Vollwertfrühstück vom Büffet
•  praktische Kochdemonstration, danach selbständiges Zubereiten
    der Basis-Rezepte
•  schmackhaftes Mittag- u./o. Abendessen vom veganen Vollwertbüffet
•  Vortrag und Diskussion über aktuelle Ernährungsfragen, die besonders den       Veganer interessieren (siehe oben)
•  festliches Gala-Essen
•  morgendliches Fitnessangebot Wasser- oder Rückengymnastik

Zusätzlich zu dem Kochkurs bieten wir Ihnen ein besonders günstiges Wellness-Paket an, welches Sie dazubuchen können (Preis pro Person 60,00 EUR):

• 3x Rückenmassagen
• 1x Moorpackung
• 2x Rotlicht
• 1x Sauna
• 2x Solarium
• 5x Kneipp-Güsse
• 3x Whirlwanne
• 5x Morgengymnastik                                     

Daten:    04. bis 11. März 2012
                28. Oktober bis 04. November 2012